Chocolat noir et fondant : toutes nos recettes

Name: Du chocolat noir à tous les étages avec nos recettes faciles et gourmandes
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat noir

Le chocolat est produit à partir de la fève de l'arbre appelé cacaoyer. Photo par Everjean

Le chocolat noir, produit à partir de la fève de l'arbre appelé cacaoyer, a de nombreux bienfaits sur notre santé et notre moral. Anti-stress, anti-fatigue et antioxydant, il a également des effets bénéfiques sur la santé vasculaire et cognitive. Plus il sera riche en cacao, moins il contiendra de sucre.

Présent toute l'année sur nos tables dans un dessert ou pour les plus aventureux dans un plat salé, il est le roi incontestable des fêtes. Le tablage et le moulage n'auront plus de secrets pour vous grâce aux techniques relatives au travail du chocolat délivrées par le Chef.

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Chocolat noir et fondant : les meilleures recettes des Gourmets

Gâteau chocolat et ricotta à la multidélices

Virginie Multidélices

La particularité de ce gâteau au chocolat est qu’il contient de la ricotta ce qui le rend fondant. Un conseil : si vous le souhaitez encore plus fondant, il suffit de baisser un peu le temps de cuisson.

Fondant au chocolat et au marc de café

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Voici un gâteau terriblement fondant et chocolaté… C’est une recette anti-gaspi puisque j’ai mis du marc de café déjà utilisé pour parfumer ce dessert.

Fondant au chocolat basse température

Emilie Sweetness

L'automne est bien là ! Je vous propose une recette réconfortante avec une cuisson soit au four traditionnel, soit à l'Omnicuiseur. Ce fondant est délicieux.

Gâteau chocolat à la crème de marrons

Quoi qu'on mange ?

Vous pouvez me croire, c’est un gâteau ‘gourmandissime’ d’un fondant irrésistible malgré la recette des plus simplissimes avec seulement 5 ingrédients. Une recette facile et rapide à réaliser.

Moelleux au chocolat à la compote de pommes

kilometre-0

Ce week-end, j’avais oublié d’acheter du beurre. Quand j’ai regardé les alternatives pour les desserts, je suis tombée sur un méga bocal de compote de 1.8 kg. Du coup, j’ai multiplié les desserts. C’est vraiment intéressant de remplacer le beurre par de la compote dans des desserts au chocolat. Ils restent très gourmands.

Fondant au chocolat et au Skyr

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ce fondant au chocolat est très facile et rapide à réaliser…En plus, il est allégé en matières grasses puisqu’il contient du Skyr à la place du beurre. Craquez sans culpabliser !

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Chocolat noir et fondant : les dernières recettes des Gourmets

The brownies

Les Papilles qui frétillent

Idéal pour un goûter fort en chocolat, réconfortant, et fondant!

Fondant au chocolat et noisettes

Lolo et sa Tambouille

Intéressé par la réalisation d'une recette de fondant au chocolat & noisettes ? Suivez cette recette de dessert et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Fondant aux chocolat noir et blanc

smat de lalla

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de chocolat blanc ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.